Som en del i sitt arbete med att minska användningen av plast, beslutade Lidl år 2020 att genom programmet Lidl Future Initiative stödja startup-bolaget Saveggy i deras utveckling av en plastfri lösning för frukt och grönsaker. Det tunna växtbaserade skyddet, som ska ersätta plastfolien, består av raps- och havreolja och är fritt från gluten.
– Det är vår ambition att minska användningen av plast. Genom att sälja svensk gurka utan plast skulle vi spara över 15 000 kilo plast om året, även om vi bara erbjuder den i Lidl-butiker. Samtidigt är gurkans hållbarhet och kvalitet lika bra som med plastfolie, säger Anneli Bylund, hållbarhetschef på Lidl Sverige.
Efter att ha genomfört flera olika tester tillsammans med Saveggy och producenten Sydgrönt, såldes den plastfria gurkan på prov i en butik i våras och det möttes med positiv respons från konsumenterna.
– En stor del av den positiva feedback vi fått handlade just om plastminskningen. Det är en hållbarhetsfråga som vi ser blir viktigare för svenska konsumenter, säger Anneli Bylund, hållbarhetschef på Lidl Sverige
I början av 2025 kommer Lidl att fortsätta sin testsäljning och planera för kommersialiseringen framåt. Målet är att kunna erbjuda svenska gurkor helt utan plastfolie i alla sina butiker under 2025.
Minskad resursanvändning och miljöpåverkan
Genom att minska mängden förpackningsmaterial, minskar också den totala miljöpåverkan från produktionen, eftersom det krävs mindre råmaterial, energi och vatten vid tillverkningen. Mindre förpackningsmängder kan också ge kostnadsbesparingar när det gäller förpackningsavgifter, material och produktion.
”NPA det självklara valet”
Näringslivets Producentansvar (NPA) erbjuder anslutna kunder stöd och rådgivning i alla frågor som rör producentansvar för förpackningar.
— NPA erbjuder ett bra stöd för frågor kring förpackningar, förpackningsutveckling och hur vi bäst och korrekt rapporterar. Vi har vår personliga kontaktperson att vända oss till och då får vi alltid snabba och kompetenta svar. Som delägare i NPA är det självklart att de är vårt val av producentansvarsorganisation, avslutar Anneli Bylund.